Хлеб с мукой из сверчков начали выпекать в Финляндии

В супермаркетах Хельсинки появится хлеб из сверчков. Производство запустила финская частная компания. Такой хлеб делают из пшеничной муки, семян и перемолотых насекомых. В каждый батон попадает примерно 70 сверчков. [Маркус Хелльстрём, директор компании Fazer]: «Сверчков измельчили, превратив в муку, и затем сделали тесто. Потом из него выпекли очень вкусный хлеб, который мы сейчас увидим». Финны пробуют новый продукт с осторожностью. [житель Хельсинки]: «Должен сказать, сначала эта идея мне не очень понравилась. Нужно привыкнуть к такому. Причём, постепенно». Кому-то хлеб из сверчков уже пришёлся по вкусу. [житель Хельсинки]: «Отлично! Подать к столу сливочное или оливковое масло, и всё». [жительница Хельсинки]: «По

смотреть новости онлайн

Источник: Телеканал NTD